公司秉承“顧客至上,銳意進取”的經(jīng)營理念,堅持''客戶第一”的原則,用心打造真正符合客戶需求的一站式服務(wù)平臺,為廣大的飲品從業(yè)者提供豐富優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和專業(yè)技術(shù)服務(wù)。"/>
霸王茶姬、喜茶都在上的輕乳茶,輕乳茶為什么那么火?發(fā)表時間:2023-11-11 14:51 輕乳茶越來越火了,茶飲品牌們都在做減法。 今年的茶飲品牌都在主打養(yǎng)生健康,很多品牌的營銷都在強調(diào)0植脂末、0奶精、0香精以及“輕”的概念,輕乳茶的流行達到巔峰。 01 輕乳茶為什么受歡迎? 首先要明白,何為輕乳茶? 輕乳茶是一種結(jié)合茶與乳制品的概念, “ 1. 口感輕盈 輕乳茶的味道可以說是一種獨特的平衡體驗。既有茶的深邃,又有乳制品的香甜,讓人在一口中感受到了兩種截然不同的滋味。 圖片來源于網(wǎng)絡(luò),侵刪 “ 2. 健康減負 人們不再只是追求美味,更關(guān)注飲品對健康的影響。輕乳茶因其相對較低的卡路里和脂肪含量,持續(xù)傳遞健康價值。 圖片來源于網(wǎng)絡(luò),侵刪 “ 3. 結(jié)構(gòu)簡單 區(qū)別于傳統(tǒng)奶茶的多料添加,輕乳茶主張“輕” 精選優(yōu)質(zhì)的茶葉,還原茶香本質(zhì),以單一底料或者雪頂為主,加入適量的乳制品, 用最簡單的組合形式,塑造輕盈口味。 02 要不要跟? 以霸王茶姬為首的各大頭部品牌陸續(xù)在菜單中新增獨立輕乳茶系列,全面發(fā)力輕乳茶品類。 圖片來源于網(wǎng)絡(luò),侵刪 CoCo茶色生香輕乳茶,輕乳茶甜而不膩,順滑入口,充斥著滿滿的花香茶香。 圖片來源于網(wǎng)絡(luò),侵刪。 喜茶的中秋上新的「月觀」鐵觀音烏龍茶。清醇甘鮮,純粹順滑,“觀音韻”悠揚。 圖片來源于網(wǎng)絡(luò),侵刪。 03 如何把握輕乳茶熱度 ? 總體來看,今年輕乳茶趨勢,是基于多方消費者需求導向的結(jié)果。風味“輕”,用茶底做出辨識度,做出一杯好喝的奶茶。 結(jié)合當下流行趨勢,我們推出了六款國風系列輕乳茶,助力秋冬門店上新。 雪沫沁歡 茉香茶底與牛乳款款相依,當風味在杯中層層交疊后 寒山遠黛 清新的山茶花香,混合著淡淡的奶香山茶花烏龍茶底搭配優(yōu)質(zhì)牛乳 濃郁的山茶花香喝一口唇齒留香。 朝露梔白 梔子鮮花窨制 ,將花香沁入茶香。滿滿梔香的茶底搭配優(yōu)質(zhì)牛乳,清爽回味悠長。 白桃夏鳴 烏龍茶香混合甜潤桃香,融入濃醇絲滑鮮牛乳,給單調(diào)秋日增添幾抹沁爽唇齒的樂趣。 金鳳玉露 “未嘗觀音韻,先聞透天香”幽幽暗香,清逸爽口;細品輕盈順滑、余韻悠長。 紅爐點雪 錫蘭紅茶茶底,濃郁的紅茶的味道 ,奶香和甘醇茶香的融合完美交織,入口后是淡淡的清香。 (以上輕乳新品杯量均是500ml) 【今日互動】 關(guān)于【輕乳】產(chǎn)品 你們門店上新了嗎 歡迎大家在留言區(qū)和我們分享你的觀點 |