茶顏悅色事件——年輕人工資多少正常？

說茶顏悅色是長沙的一張美食名片，應(yīng)該沒人會反對，如果有人反對，那也許是因?yàn)闆]去過長沙。這家奶茶店絕大部分的店都開在長沙，每每在其他城市開一家新店，都讓當(dāng)?shù)氐狞S牛興奮不已。對，就這么牛，就是有人愿意多花錢，喝一杯奶茶。

不過這次茶顏受關(guān)注，內(nèi)容略有些負(fù)面。原因是有員工在工作群里抱怨工資太少，月薪不到3000，然后公司高層張某回懟“覺得工資不夠，是因?yàn)樘焯毂牡稀⒏呦M(fèi)，所以才不夠”，還暗示員工太嬌氣，原話是“個個在家里養(yǎng)的，媽媽疼，婆婆愛的”。

最令群里員工不滿的是，張某還說了“有多大本事拿多少錢，德不配位，必有災(zāi)殃”的話。 隨即，不少員工都表態(tài)不贊同張某的發(fā)言，但是三個大老板表態(tài)支持張某。一些員工在群里跟大老板辯論起來，大老板也沒占上風(fēng)，一氣之下親自給十多個員工打電話讓他們離職。

茶顏一天時間，上了好幾個熱搜，說明了這是一家受公眾關(guān)注的公司，這次事件也反映出幾個問題：

1、茶顏的管理層缺乏管理經(jīng)驗(yàn)和管理能力，遇事沖動，處理不當(dāng)。

雖然我不認(rèn)識這家奶茶店的老板，但是一直覺得他是個清醒的人，因?yàn)樗恢睂Ｗ⒆龊帽镜厥袌?，不輕易在其他城市開店。他不愿意在其它城市開店的原因，據(jù)說是擔(dān)心店鋪的管理以及產(chǎn)品質(zhì)量跟不上。

但這次事件的發(fā)生，說明老板還是停留在小店鋪的管理水平上，缺乏領(lǐng)導(dǎo)幾千人隊(duì)伍的能力，而且他也沒有聘請職業(yè)經(jīng)理人進(jìn)行管理。

當(dāng)然，側(cè)面也說明了茶顏的管理比較扁平化，普通員工能和大老板在一個工作群，這本身就匪夷所思。你能想象董明珠和基層工人在一個工作群嗎？而且員工有情緒、有意見，居然沒有專門的人力資源管理人員出來回應(yīng)，而是老板親自下場撕，不知道是不是該夸他身先士卒。

2、茶顏的服務(wù)水平和購物體驗(yàn)確實(shí)有所下滑。

今年剛?cè)チ碎L沙，就感覺茶顏的服務(wù)員跟以前不一樣了。以前的點(diǎn)單小妹，態(tài)度是真摯熱情的，流露出那種愉快的情緒，讓你完全能體會到她對于企業(yè)的認(rèn)同感。而且對于顧客的疑問，都能夠耐心解答。

現(xiàn)在的服務(wù)生，給我感覺就是沒感情的機(jī)器。你說他禮貌吧？他說著看似禮貌的話，然后絲毫不顧及你的情緒和需求。即使你熟悉點(diǎn)單程序（對，由于喝了幾十杯奶茶，我已經(jīng)成老手了），他也要故意說好多廢話，延長點(diǎn)單時間和出茶時間。

你說你了解他說的內(nèi)容，希望他快點(diǎn)點(diǎn)單，他卻讓你體驗(yàn)新品；你說不需要體驗(yàn)，只想點(diǎn)奶茶，他就繞過你，對后面的顧客推薦新品。

當(dāng)時，我就懷疑他們故意制造排隊(duì)的假象，還有好多本地朋友駁斥我。這回可是證實(shí)了，員工自己說的，茶顏確實(shí)要求員工對顧客進(jìn)行大段口播，內(nèi)容多達(dá)一頁a4紙張，而且還有人監(jiān)督，必須要把該說的一套話全部說完。

3、茶顏的一線普通員工的工作時間確實(shí)過長。

從這次爆料中可以看出，大部分茶顏員工都要工作到半夜12點(diǎn)，還要開總結(jié)會到凌晨3點(diǎn)，第二天早上9點(diǎn)又開始上班了。這個作息時間也跟茶顏開店時間相符。之前我看到它的營業(yè)時間，以為是員工兩班倒呢，現(xiàn)在看起來并不是。

最離譜的是，面對員工對于下班已經(jīng)很晚、還要開會的抱怨，老板居然回復(fù)說：“那以后把開會時間改成早上8點(diǎn)，還是你覺得上班開一半，中途閉店開會？”反正就要剝奪員工休息時間開會就是了。

從員工在群里的發(fā)言能夠看出，員工也并不愿意念那些所謂的口播，他們也知道顧客對此有怨言，而且一天說那么多句話，他們也累啊。但是管理層一意孤行，不顧員工和顧客的感受，就要把勞民傷財(cái)進(jìn)行到底。