羽衣甘藍(lán)、苦瓜入茶！果蔬茶為何如此火爆？發(fā)表時(shí)間：2024-12-02 09:54作者：頌禮國際  最近，“重生之我在奶茶店當(dāng)菜農(nóng)”“我在奶茶店做草的一天”等話題火爆網(wǎng)絡(luò)。 原因是多家新茶飲品牌推出果蔬茶系列，其中某品牌的羽衣甘藍(lán)纖體茶上線10天就賣出超160萬杯，一度出現(xiàn)斷貨現(xiàn)象。 盡管果蔬入茶并非新鮮事，為何這次如此火爆？  01. 新式茶飲卷“健康” 蔬菜元素正成為各大品牌發(fā)力重點(diǎn) “健康化”成為新式茶飲的主旋律，其中蔬菜元素正成為各大品牌發(fā)力的重點(diǎn)。  羽衣甘藍(lán)、苦瓜、小麥草、西芹等蔬菜紛紛入茶，以“輕負(fù)擔(dān)、超纖體”為賣點(diǎn)，主打“低卡低GI”“100%新鮮蔬菜鮮榨現(xiàn)制”的果蔬茶迅速走紅，迎合了年輕人對(duì)“健康”與“纖體”的雙重需求。 許多品牌聚焦“羽衣甘藍(lán)”，它幾乎成為果蔬茶的“萬能搭檔”。“霸氣羽衣甘藍(lán)奇異果”結(jié)合了羽衣甘藍(lán)、新西蘭奇異果和青蘋果；“羽衣纖體瓶”搭配奇亞籽、綠妍茶湯、蘋果、檸檬和青提；“輕暢羽衣甘藍(lán)”則融入牛油果、芭樂、活菌酸奶、椰子乳和扁桃仁碎。這些創(chuàng)新飲品都圍繞羽衣甘藍(lán)展開。  羽衣甘藍(lán)是什么？ 在健康的綠色蔬菜中，它是最有營養(yǎng)的植物食品之一，不僅富含維生素C、維他命K和β-胡蘿卜素，還是一種良好的植物性鈣來源，因此被稱為“超級(jí)食物”。
 今年7月份，喜茶正式推出了首款果蔬菜產(chǎn)品，由羽衣甘藍(lán)、奇亞籽和蘋果等原料與綠妍底組成。這款產(chǎn)品的口味、健康態(tài)和纖體瓶得到了諸多好評(píng)，被網(wǎng)友稱其為“減脂人的春天”。  喜茶與安踏冠軍推出的聯(lián)名款“奪冠纖體瓶”，不到十天的時(shí)間，累計(jì)銷售已經(jīng)超出了160萬杯。  茶百道也開啟了"蔬食茶飲"新篇章，推出兩款新飲品「輕暢羽衣甘藍(lán)」與「清體小麥草」，圍繞健康、營養(yǎng)與美味的結(jié)合進(jìn)行的創(chuàng)新嘗試。  還有新茶飲品牌推出“青瓜菠蘿茶”，將水果黃瓜和刺黃瓜1∶1混合后搭配菠蘿；某現(xiàn)制酸奶品牌推出的產(chǎn)品“香檸青瓜希臘酸奶乳清輕飲”，則是青瓜、檸檬搭配希臘酸奶乳清。 02. 順應(yīng)綠色健康趨勢 助力打造爆款纖體蔬果瓶纖體 “蔬菜+水果+茶”的創(chuàng)新搭配不斷創(chuàng)新產(chǎn)品，成為茶飲品牌差異化發(fā)展新方向。 作為新茶飲領(lǐng)域的一個(gè)新興細(xì)分市場，果蔬茶接下來的發(fā)展，值得期待。  01 羽衣甘藍(lán)奇異果 500ml  成本約1.19  02 美目橙蔬瓶 500ml  成本約1.16  03 萄氣十足 500ml  成本約1.39  小結(jié). 新茶飲市場競爭日趨激烈，果蔬茶的出現(xiàn)無疑給品牌帶來了新的增長空間。在奶茶、果茶、輕乳茶、原葉茶激烈競爭之際，新茶飲品牌推出果蔬茶產(chǎn)品是順應(yīng)市場潮流、滿足消費(fèi)者需求的明智之舉。 無論是“羽衣纖體瓶”還是其他蔬果飲品，它們都在挑戰(zhàn)傳統(tǒng)觀念，讓健康產(chǎn)品變美味，蔬菜品類的出現(xiàn)，將賦予新茶飲市場更多的想象空間。  |